新开农贸市场活禽交易工作的开展

作者： 发布于：2015/8/12 13:10:05 点击量：

    为进一步加强活禽交易场所管理，规范禽类交易经营行为，预防和控制高致病性禽流感等重大动物疫病，保护人体健康和公共卫生安全，结合本单位实际情况，做了如下部署。

一、消毒制度。

   1、对活禽交易场所、宰杀场所、活禽笼具、宰杀器具等要求经营户自主坚持每日清洗消毒；

   2、对活禽粪便、污物以及宰杀活禽的废弃物按照有关规定进行无害化处理，确保环境不受污染，净化活禽交易场所环境；

   3、市场落实专人负责，配备消毒药品器械，正常开展消毒工作，不定期巡查并做好记录台帐。

二、休市制度

   1、活禽经营场所每半月至少休市一次，每次休市至少一天；

   2、在休市或轮休期间，对活禽交易场所、宰杀场所、活禽笼具、宰杀器具等进行彻底的清洗消毒；

   3、本场所休市日为每月的第一个星期的星期二和第三个星期的星期二；

三、索票索证制度

  1、加强禽类和禽产品市场准入的监管力度，明确专人负责每天的查证验禽，收集票证；

  2、坚持每天做好票证整理，确保活禽来源、去向清楚，可追溯；

  3、严禁经营未经检疫禽类、病死禽类和病害禽类产品、未按规定进行无害化处理病死禽类等违法行为。

    按照以上部署工作，我单位落实人员必须逐项去完善，把这项工作做好。